CERTIFICATIONS & ENGAGEMENTS

Agréé par l'AFSCA ( Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire)

 

Nous maitrisons les risques de contaminations grâce à la mise en place de procédures basées sur les principes HACCP .

 

HACCP = « Hazard Analysis - Critical Control Point » ou Analyse des dangers - Points critiques de contrôle pour leur maîtrise.

 

L’HACCP est la méthode de référence actuelle, qui permet d’assurer la sécurité hygiénique des produits alimentaires de manière préventive.

 

Nous possédons également la certification Iso 22.000